Постоянное испарение воды с салфетки вызывает охлаждение молока.

При ветре происходит интенсив­ное испарение. Необходимая для этого энергия черпается за счет внутренней энергии бутылки и содержащейся в ней жидкости; вследствие этого температу­ра бутылки с водой понижается.

Со стороны, где дует ветер, про­исходит более быстрое испарение вла­ги, и палец ощущает прохладу.

Быстрое испарение пота в сухом воздухе сильно переохлаждает организм человека и может вызвать простуду.

В сухом воздухе пот испаряется и охлаждает организм человека.

Из закрытой кастрюли не уда­ляется пар, уносящий с собой энер­гию, затраченную на его образование, и охлаждающий этим воду в кастрю­ле.

Испарение воды приводит к сни­жению температуры горящего дерева настолько, что процесс горения прекра­щается. Кроме того, пар обволакивает горящее тело и прекращает доступ кис­лорода к нему.

В лесистой местности при охлаж­дении воздуха происходит конденсация водяных паров. При этом выделяется теплота парообразования, что замедля­ет охлаждение воздуха и тем самым может предотвратить наступление весен­них утренних заморозков.

Водяной пар, содержащийся в выдыхаемом легкими теплом воздухе, конденсируется на более холодной стек­лянной пластинке.

Холодный наружный воздух на­столько охлаждает соприкасающийся с ним пар, содержащийся в комнатном воздухе , что он конденсируется и появ­ляется туман - большое количество мел­ких капелек воды в воздухе.

В низине температура воздуха ниже, чем на холме.

Вследствие конденсации водяно­го пара, содержащегося в выдыхаемом человеком воздухе.

Большинство продуктов содер­жит воду. Испаряясь, она затем замер­зает на самой холодной части холодиль­ника - испарителе, и он покрывается толстой снеговой шубой, обладающей низкой теплопроводностью. Это приво­дит к уменьшению теплоотвода из каме­ры, и температура в холодильнике пони­жается недостаточно.

Слой воды, соприкасающийся с нагреваемым дном сосуда, имеет наибо­лее высокую температуру.

Попадая в более холодные слои жидкости, пар, содержащийся в пузырь­ках, конденсируется, давление его умень­шается, и пузырек либо уменьшается в размерах, либо исчезает.

Образующиеся у дна сосуда пу­зырьки пара поднимаются вверх и попа­дают в холодные слои воды. Здесь пар конденсируется, пузырек «захлопывает­ся». Массовое исчезновение пузырьков пара образует шум.

Для выхода пара. Без дырочки в крышке пар может выплеснуть воду через носик чайника.

Нет.

Продолжительность варки опре­деляется временем пребывания продук­та при определенной температуре. Мощ­ность нагревателя не влияет на температуру кипения, а влияет на скорость испарения воды.

Пока в самоваре есть вода, тем­пература его не может подняться выше 100 °С.

Температура кипения масла выше температуры кипения воды (напри­мер, точка кипения льняного масла 316 °С). Вода, попадая в кипящее мас­ло, быстро испаряется, и пар разбрыз­гивает масло.

Вода в масле закипает быстрее, чем само масло, и вызывает указанные явления.

Из трубки В ударит фонтан.

У ртути точка кипения ниже, чем у цинка и олова. Поэтому ртуть можно очистить перегонкой.

Для воды - график III, для спир­та - график II, для эфира - график I.