На подъемный столик налейте немного воды и поставьте алюминиевую кастрюлю, наполненную снегом. В снег подсыпьте соли и перемешивайте до тех пор, пока кастрюля не примерзнет к подъемному столику. Поднимите кастрюлю. При этом вместе с ней поднимается подъемный столик. Объясните почему.
Ответ:
Соль вызывает повышенное таяние снега. Этот процесс связан с поглощением теплоты. В результате вода замерзает (снег и соль берут в соотношении 3:1).
Источник:
Горев Л.А. Занимательные опыты по физике в 6-7 классах. Пособие для учителей. М.: Просвещение, 1977.